Organic Smoothday

Här är en liten throw back till en smoothie jag gjorde för ett tag sen! Sticker till Fusion Festival imorn och tänkte att ett smoothie recept kan få lägga grund för den kommande veckan 😉
En mörk lila smoothie med cantaloupe melon, mandarin, citron, frysta blåbär, passionsfrukt, banan och mynta. Inga konstigheter – fett gott !

__________________________________________________________________________

Here’s a little throw back to a smoothie recipe I made a while ago! I’m off to Fusion Festival tomorrow and thought a smoothie recipe might be in it’s place before this coming week 😉
A purple smoothie with cantaloupe, mandarin, lemon, frozen blueberries, passion fruit, banana and mint. No complication – frekking delicious !

Ingredients:
Cantaloupe melon
Mandarin
Lemon
Frozen blueberries
Passion fruit
Banana
Mint

 

DSC_0001-kopia-1 DSC_0005-kopia-1 DSC_0036-kopia-1 DSC_0051-kopia-1 DSC_0078-kopia-1 DSC_0099-kopia-1

Poptails

Jag hade Linnea och Calle på besök i helgen :) Ett par dagar tidigare gjorde jag poptails – popsicle cocktails – haha så hur gott låter inte det?! Synd bara att denna inte blev god. Jävla skit-tequila. Men den är den enda jag hittat förutom Sierra (!) – än så länge.  Bara kollat i Spätis dock om jag ska va ärlig. Jag kommer inte posta receptet nu för jag måste testa igen men med en bra tequila.

Poptails är iaf en drink som du fryser in. Jag kommer ha me mig några till Cult Cosmic, men en hallon lakrits variant! Och den är svingod 😉

#cuntcosmic

_____________________________________________________________

I had Linnea and Calle staying with me this weekend. A couple of days earlier I made poptails – popsicle cocktails – haha sounds awesome doesn’t it?! To bad this one wasn’t tho… Damn shitty tequila, but so far that’s the only one I found except for Sierra (!) I’ve only looked in the Spätis tho be honest tho. Anyway, I won’t post the recipe here now cuz I need to try it again but with a good tequila.

Poptails is however basically a drink that you freeze. I’ll bring some to Cult Cosmic, but a raspberry / salty liquorice one! And that I assure you is delicious 😉

#cuntcosmic

DSC_0553 (1) DSC_0564 DSC_0765

Midsommar

Igår var det midsommar – en av våra största traditioner i Sverige. Jag, Marika och Pascal åkte till Kaulsdorfen Seen för att bada. Det är stekhett i Berlin nu. 35 grader. Vattnet var sååå skönt! Vi tog med oss picknick; avokado, lax- och eggmackor, bärs och snaps! – vodka som jag infuserat med fänkål :)

_______________________________________________________

Yesterday was midsummer – one of our strongest traditions in Sweden. Me, Marika and Pascal went to Kaulsdorfen Seen to swim. It’s boiling hot in Berlin now. The water felt soooo good! We brought pick nick – sandwiches with avocado, egg and salmon, beer, and snaps! – fennel infused vodka :)

DSC_0693 DSC_0698DSC_0714 DSC_0713DSC_0728 (1)

Bier at Gordons’

Idag satt jag på Gordon i Neukölln, köpte deko till baren på Cult Cosmic på eBay, drack Bier – en maltig, dunkel helles och träffade på Marika som är med och anordnar en film visning för Elsa Löwdin som visade två korta dokumentärfilmer där ikväll – Do not come to Europe och CYCOLOGIC.

_________________________________________________________

Today I was at Gordon in Neukölln, bought deco for the bar at Cult Cosmic on eBay, had a Bier – a malty, dunkel helles and just randomly met Marika who helped organising a screen showing along with the filmer Elsa Löwdin who made to short documentaries that was displayed there tonight – Do not come to Europe and CYCOLOGIC.

 

 

IMG_7533

 

#whipit

Oj det blev ett av mina bästa barpass någonsin igår! Lätt top 10. Nimmo och jag har ett sånt sjukt flow när vi jobbar. Jävlar vad bra vi är ihop! Och Göran och Cheng spelade så bra! Förhoppningsvis kör vi samma grej onsdag om två veckor igen. #whipit Wednesday yo ! :)

_______________________________________________________________

Wow, it turned out to be one of my best bar shifts ever last night! It made Top 10, easy. Nimmo and I have such a great flow when we work. Dammit we’re good together. And Göran and Cheng played so well. Hopefully we’ll do the same thing in two weeks. #whipit Wednesday yo! :)

❤︎❤︎

DSC_0630 (1)DSC_0636 (5)DSC_0642 (1)

K
K
K
K
K
K
K
K
K
K

DSC_0651

 

 

Tonight at Twinpigs

Morgeeeen 😀 Tonight is the night at Twinpigs u know! Wednesday, summer time, sun is shining, I know it’s only 11 am but I’m dying for a strawberry cocktail. I’ll have to wait a few more hours tho. Matt and I have the perfect recipe for tonight  🍓🍸! And on top of that we’re delighted to have Chengand Göran with us playing records from 9 pm!  Pär and HotDog VonDog will be there. Pablito’s in the kitchen making the best pulled pork sandwiches in town (yes there’s veggie alternatives too), Paulo and Matías are unfortunately on a beach somewhere – they don’t know what they’re missing. Come down for a drink and ‪#‎whipit‬ ! Surely I’ll be on my best behaviour behind the bar tonight 🙈 Bis später!

 

Screen Shot 2016-06-17 at 14.54.16Sankt Göran

 

Old fashioned

Hänger med min roomie, dricker old fashioned och snackar musik :)

_____________________________________________________________

Hanging with my roomie drinking old fashioned and talking music :)


Old fashioned
:
60 ml bourbon
1 brown sugar cube drowned in Angostura bitter
✴︎ muddle the sugar cube with a tiny splash of soda water in a tumbler
✴︎ add the bourbon and preferably a big ice cube
✴︎ stir and add a slice of orange peel as garnish

DSC_0601 (1) DSC_0594 (1)DSC_0583

Whip it Wednesday!

This is Matt Nimmo! My friend and bartender colleague at Twinpigs. He and I want to create a nice Wednesday hang at the bar and this is how he describes the essence of what we’re doing 😀

”Hola Berliners… This coming Wednesday the lovely Tina Shine and I will be running the first of hopefully many Wednesday evenings at Twinpigs. The evening will be focussed on great drinks, great service, great tunes and great mates across the bar. We have invited our friends Göran and Chengto spin some records keeping the vibe sexy and low key and we have written a little special cocktail for the evening. We would love for you to come down, say hey and have a drink with us as we start this series together.

Stay sexy Berlin and see you on Wednesday.”

DSC_0162

I can’t fucking wait! Let it be Wednesday now !